„Ici, dans la région, le crémant est partout, y compris dans les manifestations officielles.“
Dans son dossier Spécial Vins d’été, le Point dresse un portrait de notre oenologue Sylvain Martinand et du soin qu’il accorde à la qualité de ses vins pour l’élaboration de nos cuvées.
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Sources : le Point du 29 juin 2017 – Article d’Olivier Bompas et Jacques Dupont
„BOURGOGNE : SYLVAIN MARTINAND, DES CAVES BAILLY-LAPIERRE“
