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Vintage - 11 juin 2016 -"Plein de bulles"

09.08.2016

" Le vin mousseux a le pouvoir de rehausser tellement d'occassion ! le "pop" que fait le bouchon qui saute, les applaudissements miniatures que semble produir les bulles lorsqu'au verse le mousseux dans un verre, les vifs arômes qui chatouillent l...


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VISITE NATURE - YONNE RÉPUBLICAINE DU 28 JUILLET 2016

28.07.2016

" Jusqu'à septembre, du mardi au samedi, les amateurs peuvent donc découvrir sur inscription les secrets du crémant de Bourgogne lors d'une marche de cinq kilometres." 

 

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-> Plus de rensignements sur la visite nature

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FRANCE magazine - juillet 2016 - n° 214

27.06.2016

"An old stone quarry in burgundy creates the ideal conditions for producing Crémant sparkling wine.

There is something special about sipping a glass of sparkling wine and feeling the bubbly, tangy flavours dance on your tongue. Champagne is the...


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BULLES PRINTANIERES - SAVEURS MAI 2016

15.05.2016

" PRINTANIER

Ce vin bio rend hommage à la nature qui s'eveille, au renouveau des premiers beaux jours. Ce crémant-de-bourgogne semble flâner avec grâce, entre fraîcheur aérienne et minéralité. Pinot noir et chardonnay s'unissent dans une expres...


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A TABLE AVEC LA BOURGOGNE - SAVEURS DE MARS 2016

18.02.2016

" AVEC UN DESSERT AUX FRAMBOISES ET LITCHIS


Le fruit rouge de ce dessert guide le choix vers cette bulle de caractère qui corrige le côté "pommade" de ce dessert onectueux. Un blanc de noirs ( issu de pinot noir) en parfaite harmonie avec la ...


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L’article de la semaine - Vive le crémant de Bailly-Lapierre – La Feuille de vigne

25.01.2016

Julie Coutton du magazine feuille de vigne partage son coup de cœur pour notre Vive la joie Rose 2008 :

 

« Le coup de cœur, c'est un crémant rosé du millésime 2008, avec de délicats reflets orangés, et une palette aromatique allant des frui...


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Pas de repas de fêtes sans les Crémants Bailly Lapierre, blog "Food wine and style"

19.12.2015

Dans un article du 19 décembre 2015 du blog foodwineandstyle, le bloggeur Simon Robert recommande quatre de nos Crémants de Bourgogne, le Réserve, le Ravizotte, l’Égarade 2013 ainsi que les cuvées blanches et rosées Vive-la-Joie 2008.

 

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Wine Enthusiast

15.12.2015

Notre Pinot Noir a été sélectionné dans le guide des achats du magazine Wine Enthusiast de décembre 2015 et a obtenu la note de 90/100 :
"Riche et ample en bouche, ce vin évolue bien, donnant quelques suggestions de vieux vin enrobé de quelques s...


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Cuisine et Vins de France, décembre 2015-janvier 2016

19.11.2015

Avec la tarte au café
Crémant de Bourgogne Pinot Noir
Bailly Lapierre • 8,60 €
Sur ce dessert voluptueux classé «petit budget», voici un effervescent bon marché de grande classe. Le nez charme par ses notes pâtissières et sa pointe fumée. Sur l...


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OVER-INDULGENCE IN ALCOHOL IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
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